第422章最笨的法子
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話雖如此，但文秀還是等眾人嘗完味道後，挨個問了意見，但也不知道是小白鼠們第一次吃覺得味道好，還是配方真的已經完美了。
為了保險起見，文秀打算搞一個試吃大會。
試吃試吃，那就是免費提供食品請人品嘗，然後收集品嘗者的意見或者建議，再針對產品做一些改變或者調整。
鹵味店需要一炮打響，所以，一定要謹慎謹慎再謹慎。
王燕青對這種商業手段並不熟悉，雖然不懂，但得了文秀指點，又有文秀全權負責，那麽，他便做好自己分內的事就好，不能扯文秀後腿。
試吃大會在鹵味店開張的頭一天。
鹵味店開業，時間定在二月十六。
二月十五這日，鹵味店門前一早便來了許多嘗鮮的客人，因著廣告宣傳做的好，文秀又承諾試吃的客人可以打包帶走二兩鹵肉，噱頭做的足，便吸引了很多的人。
既有吃，又有拿，這種好事可不多。
所以，一大早，鹵味店的大門口被人群堵了個水洩不通。
鹵味店暫時不需要廚子，但卻需要刀工好的墩子以及清洗原材料以及看火的夥計。鹵汁的配方文秀提供，配方由王燕青親自保管並運用。
王燕青是文秀信任的人，就像十三香的配方一樣，她可以放心大膽的交給他做。
十四這日，王燕青便開始準備采購了，然後十五一大早便開始鹵制。現鹵現切的鹵味比隔夜的香，最重要的是，現鹵時，香味兒撲鼻，更能刺激顧客的味蕾。
原材料的供應還沒敲定固定的商家，貨比貨，價比價，哪怕是專供火鍋店的商家，文秀也沒直接跟他們談生意，而是把機會留給了所有人。誰做的好，誰的貨好，誰的價錢好，供貨商的機會自然就是誰的。
天下之人，無論尊貴與否，誰都離不開衣食住行。所以，哪怕生意再不景氣，各行各業受到波及時，“吃”這一行永遠都不會倒閉。
只要人活著，那就得吃！
文秀把事情交給王燕青辦，也算是對他再一次的考驗，她站在鹵味店對面的茶樓窗口，看著鹵味店裏忙碌的身影，優哉游哉的喝著茶。
桃紅是伺候在文秀身邊的，平日裏倒也不怎麽跟著出門，但今天文秀和宋曉月出門，身邊帶著孩子，她跟青梅也就沾了二小姐的光，得以出府透透風。
桐桐站在窗口，聞著鹵味兒，饞的流口水，“娘親，我也想吃。”
文秀揉了揉她的頭，笑著道：“你也不怕吃了長胖，長胖了，雖然依舊可愛，就不能穿漂亮衣服了。”
桐桐不解，仰頭問道：“那長胖的人穿衣服都不漂亮嗎？”
額
若是再說下去，會不會得罪“胖”的人？
文秀並不歧視也不嫌棄胖的人，尤其認死理，堅持覺得“能吃是福”。只是，胖的人裏絕大部分穿衣服的的確確沒有纖瘦的人穿衣打扮好看。
所以，她不希望女兒真的因為吃太多而長胖。
上一世，想要減肥纖腰的愛美姑娘真的是太多太多了！
桐桐見娘親不說話，以為娘親默認了，低頭看看自己胖乎乎的小肚子，再看看手裏的零食，想了想，她不覺得自己不漂亮呀？
那她繼續吃好了！
桐桐又將手裏的糖塞進了嘴巴裏。
文秀無奈了，低頭扶額，自己說了等於白說。哎，算了，兒孫自有兒孫福，以後胖點就胖點吧。若她真在意了，就會自我約束控制了。
青梅和桃紅低頭輕笑，宋曉月抱著孩子則是一臉懵。
胖點不是有福氣的象征麽？能夠長胖，那可是福氣呢！
宋曉月本想發表點意見，但又相信文秀這麽做有她自己的道理，也就不多嘴了，逗了逗兒子，聽見下頭越來越熱鬧，便抱著兒子站到了窗前。
鹵味鋪，已經讓群眾排隊，然後分別試吃了。
王燕青沒念過書，原本不識字，但跟著李俊後，會寫自己的名字，也能認一些簡單的字。但自從跟著文秀做事後，“文化”不夠用了，於是，開始苦學，利用晚上讀書認字。
這一年多來，他字雖寫的不好，但認字什麽的卻是沒問題了。
夥計給客人試吃，他則負責詢問客人試吃後的口感，然後慢慢記錄在冊，記錄完畢後，再派發二兩鹵肉片。
這個辦法雖笨了一些，效率也不高，但是，卻能得到最真實的顧客體驗。
前來湊熱鬧的人很多，目的也不同，有的就是純粹貪小便宜來排隊領東西，但也有一些人是真的為了嘗鮮而來。所以，前者回答王燕青的問題很敷衍，後者則相對思量總結了許多，讓王燕青收獲頗豐。準確點說，讓文秀收獲頗豐。
鹵味的配方，還有一部分改進空間。
試吃進行了一天，王燕青收集了上千個人的試吃回饋，也為鹵味店做足了宣傳，但實際花費的銀子以及人工成本也不過十來兩。
賺了！
文秀和宋曉月倒沒在茶樓坐一天，而是試吃開始之後，他們見王燕青坐在一旁，專註的詢問、記錄顧客的回饋信息，見他完全能夠勝任鹵味店的活計，便離開了茶樓。
回去的路上，文秀應了桐桐的要求，帶著幾人去吃了一頓祖傳黃燜雞。
宋曉月想想以前的日子，再想想近兩年的日子，看著文秀就激動的淚流滿面。如果不是文秀，她如今只怕還和王燕青在西塘村，沒有孩子，繼續被王家的人無情的壓榨，過著悲苦的生活。
“秀娘，謝謝你！”
文秀聞言，手一頓，擡頭看向她，見她眼眶紅紅，不解的問道：“你這是怎麽了？好端端的，謝我做什麽？”
大恩不言謝，感謝的話也太過蒼白，可是，她還是想謝謝文秀，“我謝你什麽，你懂的。”
文秀聞言，心裏也有些發酸，伸手拍了拍她的手，微笑道：“若沒有你們，我們娘仨不也早就過不下去了？”
或許，這就是傳說的緣分吧！
就在兩人感傷之時，宋曉月懷裏的開心弟弟突然張口喊了一聲“娘”。
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桃紅是伺候在文秀身邊的，平日裏倒也不怎麽跟著出門，但今天文秀和宋曉月出門，身邊帶著孩子，她跟青梅也就沾了二小姐的光，得以出府透透風。
桐桐站在窗口，聞著鹵味兒，饞的流口水，“娘親，我也想吃。”
文秀揉了揉她的頭，笑著道：“你也不怕吃了長胖，長胖了，雖然依舊可愛，就不能穿漂亮衣服了。”
桐桐不解，仰頭問道：“那長胖的人穿衣服都不漂亮嗎？”
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若是再說下去，會不會得罪“胖”的人？
文秀並不歧視也不嫌棄胖的人，尤其認死理，堅持覺得“能吃是福”。只是，胖的人裏絕大部分穿衣服的的確確沒有纖瘦的人穿衣打扮好看。
所以，她不希望女兒真的因為吃太多而長胖。
上一世，想要減肥纖腰的愛美姑娘真的是太多太多了！
桐桐見娘親不說話，以為娘親默認了，低頭看看自己胖乎乎的小肚子，再看看手裏的零食，想了想，她不覺得自己不漂亮呀？
那她繼續吃好了！
桐桐又將手裏的糖塞進了嘴巴裏。
文秀無奈了，低頭扶額，自己說了等於白說。哎，算了，兒孫自有兒孫福，以後胖點就胖點吧。若她真在意了，就會自我約束控制了。
青梅和桃紅低頭輕笑，宋曉月抱著孩子則是一臉懵。
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宋曉月本想發表點意見，但又相信文秀這麽做有她自己的道理，也就不多嘴了，逗了逗兒子，聽見下頭越來越熱鬧，便抱著兒子站到了窗前。
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王燕青沒念過書，原本不識字，但跟著李俊後，會寫自己的名字，也能認一些簡單的字。但自從跟著文秀做事後，“文化”不夠用了，於是，開始苦學，利用晚上讀書認字。
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夥計給客人試吃，他則負責詢問客人試吃後的口感，然後慢慢記錄在冊，記錄完畢後，再派發二兩鹵肉片。
這個辦法雖笨了一些，效率也不高，但是，卻能得到最真實的顧客體驗。
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試吃進行了一天，王燕青收集了上千個人的試吃回饋，也為鹵味店做足了宣傳，但實際花費的銀子以及人工成本也不過十來兩。
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文秀和宋曉月倒沒在茶樓坐一天，而是試吃開始之後，他們見王燕青坐在一旁，專註的詢問、記錄顧客的回饋信息，見他完全能夠勝任鹵味店的活計，便離開了茶樓。
回去的路上，文秀應了桐桐的要求，帶著幾人去吃了一頓祖傳黃燜雞。
宋曉月想想以前的日子，再想想近兩年的日子，看著文秀就激動的淚流滿面。如果不是文秀，她如今只怕還和王燕青在西塘村，沒有孩子，繼續被王家的人無情的壓榨，過著悲苦的生活。
“秀娘，謝謝你！”
文秀聞言，手一頓，擡頭看向她，見她眼眶紅紅，不解的問道：“你這是怎麽了？好端端的，謝我做什麽？”
大恩不言謝，感謝的話也太過蒼白，可是，她還是想謝謝文秀，“我謝你什麽，你懂的。”
文秀聞言，心裏也有些發酸，伸手拍了拍她的手，微笑道：“若沒有你們，我們娘仨不也早就過不下去了？”
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